cuisine sucree - trucs, bidules et machin chose.....

27 octobre 2009

riz au lait à la normande

8 pots de yaourts ou ramequins: 1 litre de lait100 g de riz blanc rond5 cuillères à soupe de sucre1 sachet de sucre vanilléune poignée de raisins secs,2 pommes,4 cuillère à soupe de sucre cassonade,une noisette de beurre.du calva. Faire bouillir le lait...

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Tags: cuisine sucrée, yaourts

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9 juin 2009

un cheescake pour tata Ilgeugeu et tonton Roma

Cheesecake: Préparation: 10 min Cuisson: 45 min Ingrédients:- 600g de fromage blanc,- 20 cl de crème fraiche épaisse,- 180g de sucre en poudre,- 3 œufs,- 200g de biscuits brun ou spéculos( dans ce cas pas de cannelle),- 1 cuil à soupe de sirop d'érable,-...

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Tags: cuisine sucrée

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26 avril 2009

sorbet aux fraises

Sorbet fraise Il nous faut:250ml d'eau,100g de sucre,1kg de fraise,2 cuillère à soupe de jus de citron. Portez l'eau à ébullition avec le sucre pour faire un sirop. et laissez refroidir 2h au frigo. Nettoyez, équeutez, et coupez en quatre 750g de fraises...

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Tags: cuisine sucrée

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26 avril 2009

recettes recettes...

Glace au caramel au beurre salé ( recette piquée sur le blog glaces et yaourts)Il vous faut:80g de sucre en poudre,200ml de lait concentré non sucré,200ml de lait,50g de beurre salé,une quinzaine de bonbon au caramel ( moi je les ai pris mous enrobé de...

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24 avril 2009

madeleine time

Bon d'accord en ce moment je cuisine beaucoup mais en fait j'ai plein de temps pour ça... Hier c'était: Ingrédients: 2 gros œufs,100g de sucre,150g de farine,125g de beurre,1 zeste de citron râpe1/2 cuillère à café de levure, Préparation: - travaillez...

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23 avril 2009

fruits de saison....

En me promenant sur la blogosphère j'ai découvert chez lulu berlu un calendrier trop bien qui nous explique quel légumes ou quel fruit manger en quel saison....c'est su le site de la f raiche attitude... C'est rempli d'idées pour acheter les bons fruits,...

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Tags: cuisine sucrée, cuisine salée

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22 avril 2009

cadeau de Thierry qui nous pousse à la consomation

Thierry et sa petite famille reviennent de Guérande et nous ont ramené ceci: c'est drôlement sympa parce que J'ADORE le caramel au beurre salé... du coup pour accompagner tout ça j'ai fait ça: et on c'est régalé... Merci Thierry!!!!!Mais maintenant y...

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16 avril 2009

muffins aux pepites de chocolat

Ingrédients: 200g de farine, 1 œuf, 60g de sucre en poudre, 1/2 cuillère à café de sel, 2 cuillères à café de levure chimique, 1 cuillère à café d'essence de vanille, 120g de beurre fondu 16 cl de lait 100g de pépites de chocolat, Préparation: * Préchauffez...

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